村山市は元ちゃんの応援以来か?
今日は日本酒学校の酒造り体験の取材撮影のため、六歌仙さんに行きました。 ちなみに私は二年前に卒業しましたが、その時は山形市の男山さんにて酒造り体験をさせていただきましたね〜。 実はこのあと試飲などもあったのですが、今日は午後からまた用事もあったので(そもそも車で来たしね)、泣く泣くお酒の香りだけ楽しんで来ました。 村山の六歌仙さんでの取材を終え、山形市へ行く途中「こう路」にて昼食。 もやしラーメン大盛(800円)を、麺の堅さ・背脂普通、味濃いめで。 あ〜、このもやしのシャッキシャキ感、まろやかで骨太な豚骨スープ、それにあう中太麺。 パンチのあるものを食べたかった、見えない胃袋も満たされていく・・・。 昨日山形市、寒河江市、そして今日天童市、東根市、村山市、そして再び山形市をぐるぐるしているのですが、やっぱりたくさん降るからかな? 山形市の道路より他の降雪量多いところの方が除雪が上手で走りやすい気がする。でも寒河江に住んでいる人は「寒河江の除雪ってイマイチだよね〜」なんて言うんですがね。 そしてネット中継で酒田会場を結んでの、facebookのグループ「Team Yamagata」の新年会を行うために、山形市七日町へ。 雪の積もる御殿堰もおつなものですね〜。 会場は旧レストラン千歳、現在は千歳館素仁庵。名前変わってリニューアルしてからは、はじめてだったかも? この集まりのための特別なメニュー。そして日本酒大好きな私のために(?)今日目の前にお酒がたくさんあったのに飲めなかった残念な私のために(?)、山形の地酒がたくさん出てきましたよ。 「白菜のステーキ、若鶏の照り焼きを添えて」。普通鶏肉がメインで、白菜が添え物だろうとおもうのですが、食べてみると白菜が主役と言うのがよくわかりました。とってもあま〜い。確かにこいつがメインだわな。 鍋物は、ハタハタの湯あげを。最近は田畑というとこの「湯あげ」ばかりだな〜。でもこちらの食べ方はちょっと変わっており、たっぷりの大根おろしが添えられておりました。っていうか、雪見鍋?というぐらいたっぷりかけてありました。これまたうまし。 僕が小さい頃、白内障だった祖父の為に寒河江川で八ツ目ウナギをとって、ぶつ切りにして醤油で煮つけて食卓に出していました。 飲み会の席で後ろからトントン音がしていたので来てみたら、八ツ目ウナギの軟骨を叩いてつくねにしていました。 肝油も頂いちゃいました。目に効くそうですが、精力もつくそうです(笑) じゃあ、モンモンして帰ろうかなw
by pattu
| 2012-02-04 22:58
| まさにFatFree!!
|
by pattu
カテゴリ
以前の記事
2013年 05月 2013年 04月 2013年 03月 2012年 11月 2012年 10月 2012年 09月 2012年 08月 2012年 07月 2012年 06月 2012年 05月 2012年 04月 2012年 03月 2012年 02月 2012年 01月 2011年 12月 2011年 11月 2011年 10月 2011年 09月 2011年 08月 2011年 07月 2011年 06月 2011年 05月 2011年 04月 2011年 03月 2011年 02月 2011年 01月 2010年 12月 2010年 11月 2010年 10月 2010年 09月 2010年 08月 2010年 07月 2010年 06月 2010年 05月 2010年 04月 2010年 03月 2010年 02月 2010年 01月 2009年 12月 2009年 11月 2009年 10月 2009年 09月 2009年 08月 2009年 07月 2009年 06月 2009年 05月 2009年 04月 2009年 03月 2009年 02月 2009年 01月 2008年 12月 2008年 11月 2008年 10月 2008年 09月 2008年 08月 2008年 07月 2008年 06月 2008年 05月 2008年 04月 2008年 03月 2008年 02月 2008年 01月 2007年 12月 2007年 11月 2007年 10月 2007年 09月 2007年 08月 2007年 07月 2007年 06月 2007年 05月 2007年 04月 2007年 03月 2007年 02月 2007年 01月 2006年 12月 2006年 11月 2006年 10月 2006年 09月 2006年 08月 その他のジャンル
サイト翻訳
外部リンク
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
ファン申請 |
||