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プリッとしたエビワンタン【中華麺房 ごんや】

d0080549_852472.jpg今日は、充て職ではありますが私の経験を発揮できると思う「広報委員会」に参加。
寒河江市の情報発信について、市報についての意見などを述べて参りました。
帰り道、近くにある「ごんや」にて昼食を。
こちらで人気なのは、1日30食限定の「塩ワンタンメン」。このワンタンがてるてる坊主の形をしたエビワンタンでして、食べるとプリッとする、非常に味も食感の良いワンタンです。寒河江でワンタンというと福家食堂が有名ですが、それとはまた全く違うこちらのワンタンもおいしいですよ〜。
そんな訳でその塩ワンタンとごんめし(ランチのみで数量限定のまかない飯みたいな)をオーダーしたところ、ごんめし売り切れとのことで、塩ワンタンの大盛りをオーダー。
うちの相方が大好きなこちらのチャーシューは、脂身の美味しさを味わえるバラ肉をぐるっと巻いたもの。
また店舗の外側というかガラスには「玉子入り自家製麺」と大きく書いてあるのですが、緩やかなウェーブのツ玉子麺は、ツルツルツルッとしていて口の中に吸い込まれていきます。そうそう、河北町のぬーぼうもこんな感じの麺でしたね〜。
皿谷、福家、佐平治など中華そばの名店も寒河江にはたくさんありますが、醤油味以外もうまいのがいろいろありますよ〜。
by pattu | 2012-02-24 16:50 | まさにFatFree!!


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