所用により山形市へ。ランチタイムをちょっとだけ過ぎた13時。まだあそこのラーメン屋さんで食べた事ないやと行ってみると臨時休業。あとこの辺で今日の気分を考えると…頭の中で検索し、行ってきましたねぎ坊主。
山形市青田にある、ここねぎ坊主で一番お得なのが、日替わりの「ゴーゴーランチ」。 その名の通りなんと550円で、定食(A)・ライス付麺類(B)の2種類あります。 しかし、どうしても唐揚げが食べたくなり(なので今日の頭の中の検索でヒットしたw)、唐揚げ定食(800円)をオーダー! こちらのはピンポン玉を二廻りぐらい大きくしたような、丸くて大きな唐揚げが六個。 ぱりっと上がった皮の中からは、アッアツの肉汁。皮目でくるむことにより、肉汁が逃げにくくしているのか?口の中やけどした(笑) 味付けは塩胡椒がメイン。こう言っちゃなんだけど、非常にシンプルな味付けなのに美味いってことは、揚げ方とかが絶妙なんだろうなぁ〜。外はカリッと中はジューシーと言う言葉はこの唐揚げの為にあるんじゃないかと思うほど。 これ、ビールのつまみにも最高だろうなぁ〜。
by pattu
| 2012-08-09 14:33
| まさにFatFree!!
|
by pattu
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