2014年 02月 10日 ( 1 )

お初の里芋、やつがしら

d0080549_15271297.jpgお昼ごはんにと、里芋を茹でてみました。
品種はお初の「ヤツガシラ」。
寒河江の在来種の子姫やつるりは粘り気がかなりありますが、こちらは少しホクホク系(あくまでも先の2つと比べるとですが)。
お塩をつけてシンプルに頂きました。
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by pattu | 2014-02-10 12:27 | ラブ寒河江・ラブ山形